जिले के मीरगंज थाना क्षेत्र के अमाई गांव में चोर देर रात तीन मकानों को निशाना बनाते हुए लाखों के समान लेकर फरार हो गएं। सूचना पर पहुंची पुलिस जांच में जुटी रही। अमाई गांव निवासी यज्ञ नारायण दुबे के घर का ताला तोड़कर अंदर रखा हार, अंगूठी, सोने के कंगन सहित अन्य आभूषण व बर्तन को चोर उठा ले गए। सूचना पर पहुंची जंघई पुलिस चौकी आवश्यक जांच पड़ताल करते हुए वापस चली गई। पीड़ित ने बताया कि करीब दो लाख से अधिक का नुकसान हुआ। है। इसी क्रम में अमाई निवासी प्रेमनाथ दुबे के घर पर छत के रास्ते घर में घुसे चोरों ने आभूषण समेत बर्तन व अन्य सामान उठा ले गए। पीड़ित ने करीब डेढ़ लाख की चोरी होना बताया। गांव निवासी व नागरिक इंटर कॉलेज के प्रधानाचार्य कमल किशोर दुबे के घर से थोड़ी दूर पर मशीन घर का ताला तोड़कर चोरों ने चोरी करने का असफल प्रयास किया। गांव में एक सप्ताह के अंदर हुई कई चोरियों से भय का माहौल व्याप्त हो गया है।
त्यैाहार पर छापेमारी की खाना पूर्ति करता है खाद्य विभाग
जौनपुर। रक्षाबन्धन का पर्व निकट है। मिलावटी मिठाइयां और छेना, पनीर तथा खोवा खुले आम बिक रहा है लेकिन उसकी रोक थाम और कार्यवाही के लिए खाद्य और सुरक्षा विभाग आराम फरमाता दिखायी दे रहा है। सोमवार तक कोई छापेमारी नहीं की गयी जबकि अन्य जनपदों में खाद्य पदार्थो के ताबड़ तोड़ लिये जाने की खबर प्रकाष में आ रही है। मिलावटी खाद्य पदार्थ ने स्वास्थ्य के लिए खतरा है बल्कि समाज के लिए के लिए घातक भी है। यह विभाग त्योहारों में सक्रिय दिखाई देता है और कुछ छोपमारी कर कोटा पूरा कर लेता है। मिठाई की दुकानोें पर नियमों का खुलेआम उल्लंघन होता है। मिठाई की वैधता तिथि लगाने का भी फरमान है लेकिन विभाग इसका पालन नहीं कराता। अभी गत दिनों एक प्रसिद्ध इमरती की दुकान पर छापा पड़ा। बताया गया कि बिल इसे दुकान से ग्रहाकों को नहीं दिया जाता जबकि जिले भर में किसी भी मिठाई की दुकान पर बिल नहीं दिया जाता। जिला मुख्यालय पर मिठाई के दुकानदार लाखों रूपये टैक्स की चोरी करते है लेकि जांच पड़ताल नहीं होती और उपभोक्ताओं का दोहन किया जाता है। ज्ञात हो कि त्योहार को लेकर बाजार में भीड़ बढ़ने लगी है। जरा सी संजीदगी नहीं दिखाई तो त्योहारी मांग को देखते हुए बाजार में मिलावटी खाद्य सामग्री भी बाजार में बड़ी मात्रा में आ गई है। जिसका प्रयोग सेहत के लिए काफी खराब है। पर्व में दूध, पनीर, खोया, चीनी, मैदा, मसाले आदि की खूब खपत होती है। कम दाम बताकर लोगों को मिलावट खोर रिझाने का काम करते हैं। मिलावट में हानिकारक तत्व सेहत को खराब करते हैं, लेकिन चंद रुपयों के लालच में इस काम से परहेज नहीं किया जाता है। जानकार बताते हैं कि खोया में अरारोट, आलू, शकरकंद, स्टार्च, मैदा आदि की मिलावट कर बेचा जाता है। वहीं दूध मिलावट किए जाने वाले तत्वों में डिटरजेंट, रिफाइंड, मिल्क पाउडर जैसे हानिकारक तत्वों से फैट युक्त दूध बनाया जा रहा है। खोया व दूध जैसी खाद्य सामग्री खराब न हो उसके लिए हाइड्रोपराक्साइड व फार्मलीन जैसे घातक रसायन मिलाए जाते हैं। जिससे खोया लंबे समय तक खराब नहीं होता है। इसी तरह मिठाई में चांदी के वर्क के बजाए एल्युमिनियम का प्रयोग किया जाता है। मसालों में हल्दी, मिर्च, गर्म मसाला, धनिया आदि में मिलावट की जाती है।
त्यैाहार पर छापेमारी की खाना पूर्ति करता है खाद्य विभाग
जौनपुर। रक्षाबन्धन का पर्व निकट है। मिलावटी मिठाइयां और छेना, पनीर तथा खोवा खुले आम बिक रहा है लेकिन उसकी रोक थाम और कार्यवाही के लिए खाद्य और सुरक्षा विभाग आराम फरमाता दिखायी दे रहा है। सोमवार तक कोई छापेमारी नहीं की गयी जबकि अन्य जनपदों में खाद्य पदार्थो के ताबड़ तोड़ लिये जाने की खबर प्रकाष में आ रही है। मिलावटी खाद्य पदार्थ ने स्वास्थ्य के लिए खतरा है बल्कि समाज के लिए के लिए घातक भी है। यह विभाग त्योहारों में सक्रिय दिखाई देता है और कुछ छोपमारी कर कोटा पूरा कर लेता है। मिठाई की दुकानोें पर नियमों का खुलेआम उल्लंघन होता है। मिठाई की वैधता तिथि लगाने का भी फरमान है लेकिन विभाग इसका पालन नहीं कराता। अभी गत दिनों एक प्रसिद्ध इमरती की दुकान पर छापा पड़ा। बताया गया कि बिल इसे दुकान से ग्रहाकों को नहीं दिया जाता जबकि जिले भर में किसी भी मिठाई की दुकान पर बिल नहीं दिया जाता। जिला मुख्यालय पर मिठाई के दुकानदार लाखों रूपये टैक्स की चोरी करते है लेकि जांच पड़ताल नहीं होती और उपभोक्ताओं का दोहन किया जाता है। ज्ञात हो कि त्योहार को लेकर बाजार में भीड़ बढ़ने लगी है। जरा सी संजीदगी नहीं दिखाई तो त्योहारी मांग को देखते हुए बाजार में मिलावटी खाद्य सामग्री भी बाजार में बड़ी मात्रा में आ गई है। जिसका प्रयोग सेहत के लिए काफी खराब है। पर्व में दूध, पनीर, खोया, चीनी, मैदा, मसाले आदि की खूब खपत होती है। कम दाम बताकर लोगों को मिलावट खोर रिझाने का काम करते हैं। मिलावट में हानिकारक तत्व सेहत को खराब करते हैं, लेकिन चंद रुपयों के लालच में इस काम से परहेज नहीं किया जाता है। जानकार बताते हैं कि खोया में अरारोट, आलू, शकरकंद, स्टार्च, मैदा आदि की मिलावट कर बेचा जाता है। वहीं दूध मिलावट किए जाने वाले तत्वों में डिटरजेंट, रिफाइंड, मिल्क पाउडर जैसे हानिकारक तत्वों से फैट युक्त दूध बनाया जा रहा है। खोया व दूध जैसी खाद्य सामग्री खराब न हो उसके लिए हाइड्रोपराक्साइड व फार्मलीन जैसे घातक रसायन मिलाए जाते हैं। जिससे खोया लंबे समय तक खराब नहीं होता है। इसी तरह मिठाई में चांदी के वर्क के बजाए एल्युमिनियम का प्रयोग किया जाता है। मसालों में हल्दी, मिर्च, गर्म मसाला, धनिया आदि में मिलावट की जाती है।