मिलावटी गुड़ और खाद्य तेल की बेखौफ बिक्री
जौनपुर।,उत्तरप्रदेश
खाद्य व सुरक्षा विभाग का दीपावली के अवसर पर कार्यवाही और अभियान के नाम पर खानापूर्ति तक सीमित रहा। विभाग की धन वसूली और मनमानी के कारण अनेक महत्वपूर्ण स्थानों पर भारी मिलावट और गोलमाल का खेल चल रहा है लेकिन वहां छापेमारी करके नमूना नही लिया जा रहा है। जिसमें अभिहित अधिकारी से लेकर खाद्य सुरक्षा अधिकारी तथा निरीक्षक मालामाल हो रहे है जबकि आम लोगों को अपमिश्रित खाद्य पदार्थ का सेवन कर बीमारियों से ग्रसित होना पड़ रहा है।
बताते है कि नगर की मण्डी में विभाग छापेमारी नहीं करता जिसकी वजह से गुड़ बनाने में नुकसान देह सामानों को मिलाया जा रहा है और उसे बेचा जा रहा है। बताते है कि गुड़ बनाने के लिए अनेक स्थानों पर भटिठयां बनाने के लिए गुड़ के बड़े बड़े चार छ किलो के चक्के आते है इसे गलाकर चिकनी मिट्टी, चावल के किनकी के आटे आदि मिलाये जा रहे है। कई बार लोगों ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी से इस बारे में शिकायत किया लेकिन कार्यवाही नहीं किया जा रहा है बल्कि ऐसे तमाम स्थानों से धन उगाही की जा रही है। इस प्रकार के नुकसानदेह मिट्टी और अन्य मिलावट के गुड़ का सेवन कर लोगों के सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ रहा है।
मिलावट का आलम यह है कि अलफस्टीनगंज तथा अन्य प्रमुख बाजारों में खाद्य तेल का मिलावट कर थोक के भाव में बेचा जा रहा है लेकिन विभाग छोपमारी न करके खानापूर्ति कर प्रशासन को संतुष्ट करता है विभागीस सूत्रों का कहना है सम्बन्धित अधिकारियों को कहां कहां मिलावट का खेल चल रहा है इसकी पूरी जानकारी है और इसके एवज में लाखों रूपये वसूले जाते है तथा नमूने लेने से परहेज किया जाता है।
नगर के अधिकांश किराने की दुकानों पर तमाम सामानों में खुलेआम बेखौफ मिलावट है लेकिन बड़ी दुकानों पर कार्यवाही होती नहीं दिखती। दिखाने और कोरम पूरा करके धन वसूली का खेल विभाग के काफी समय से जमे अधिकारी चला रहे है तथा जनसामान्य मिलवाटी सामान खरीदकर सेवन करने पर मजबूर है। जिला प्रशासन को लूटपाट करने खाद्य विभाग के अधिकारियों पर नकेल लगाकर सरकार की मंशा के अनुरूप काम कराने की जरूरत है।